A túl alacsony kalóriabevitel, a koplalás veszélyei

Ebben a cikkben arra szeretném felhívni a figyelmet, miért nem jó
ötlet túl alacsony napi kalória keretet beállítani és ettől várni a
gyors sikert.
Alacsony és nagyon alacsony kalóriás diéták
A fogyókúrás diéták során lecsökkentjük a
kalória bevitelt azért, hogy testünk minden nap több kalóriát égessen el, mint
amennyit elfogyaszt. Egy idő után a testünk a zsírtartalékokat kezdi el
energiaforrásként használni, ami pedig súlyveszteséghez vezet.
A napi 1000-1500
kcal-t bevivő alacsony kalóriás diéták, de főleg a napi 1000 kcal alatti nagyon alacsony kalóriás diéták azonban számos egészségügyi problémához,
illetve akár a hosszú távú fogyás megállásához is vezethetnek.
Izomveszteség
Az egyik probléma az alacsony kalóriás illetve a
nagyon alacsony kalóriás diétákkal, a súlyveszteséggel együtt járó
izomveszteség.
Amikor visszafogjuk a kalóriabevitelt, akkor testünk a túlélés érdekében
megpróbál valamennyi
zsírszövetet elraktározni, és más szöveteket kezd lebontani
energiaforrásként, például izomszöveteket, mondják a Hawaii Egyetem
kutatói. Ennek következményeként a hosszú ideig folytatott nagyon
alacsony
kalóriás diéta jelentős izomveszteséghez vezethet. Ahhoz, hogy
fenntartsuk
az izomtömegünket, el kell kerülni az ilyen diétákat és fontos, hogy minél többet mozogjunk.
Ingerlékenység
A Los Angeles-i California Egyetem kutatói szerint, ha
szigorúan lecsökkentjük a kalóriabevitelünket akkor az a hangulatunkra
is
hatással lehet. Az életmódváltás stresszessé tehet és a
fogyásért folytatott küzdelem nyomást gyakorolhat az érzelmi
stabilitásunkra.
Az alacsony kalóriás, illetve a nagyon alacsony
kalóriás diéta okozta éhezés pszichológiai stresszt okoz. Ahogy testünk
hozzászokik ahhoz, hogy
napról-napra sokkal kevesebb kalóriát visz be, mint amennyit eléget, az
ingerlékenység
csak tovább fokozódik. Ahhoz, hogy az ingerlékenységet elkerüljük,
fogyasszunk
épp csak annyival kevesebb kalóriát, ami már lehetővé teszi a
súlycsökkenést. A nap során könnyű ételeket és kevés rágcsálnivalót
együnk.
Az anyagcsere lelassulása
Az alacsony, illetve nagyon alacsony kalóriás diéta
egyik legfőbb hatása az anyagcsere-folyamatok lelassulása, aminek
következtében
a testünk napról-napra egyre kevesebb kalóriát éget el. Ha csak nagyon kevés
kalóriát
fogyasztunk minden nap, akkor testünk hozzászokik a csökkent energia
bevitelhez és „éhező üzemmódba” kapcsol, állítják a Rutgers Egyetem
kutatói. Ez a
csökkent anyagcsere-folyamat arra készteti testünket, hogy bármilyen
elérhető energiát elraktározzon. Ez pedig a súlycsökkenés lelassulásához
vezet, mivel testünk nem hajlandó zsírt égetni.
A visszahízás lehetősége és a jojó effektus
A legtöbb esetben az alacsony kalóriás diéta nem vezet hosszútávú
súlyveszteséghez. A diéta befejezése után ugyanis, mikor visszatérünk normális étkezési szokásainkhoz, szervezetünk
éhező üzemmódba
kapcsolása miatt gyorsan visszahízunk, mivel addigra az anyagcsere
folyamatok
lelassultak. A Rutgers Egyetem kutatói
szerint a koplaló diétázók 99%-a
visszahízik, sokan közülük nagyobb súlyfelesleget szed vissza, mint a kiinduló súlyuk. Ezt nevezzük jo-jó effektusnak. Ahhoz, hogy megtudjuk, hogyan tudunk leghatékonyabban lefogyni érdemes
konzultálni egy dietetikussal, aki segíthet megtervezni egy, a céljainknak megfelelő
fogyókúrás diétát.
Forrás: www.livestrong.com, Louise
Tremblay
A fordítást a KalóriaBázis készítette.